日本
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2023・02・24

so sasatani,objective-Saw since 1990.02.02

日記

午前、久しぶりに FireWall と向き合う。FortiGate という言葉を数年ぶりに聞く。あっという間に時間が過ぎる。

お昼、キムチと豚肉、いわしを買う。Sun Ra の『We Travel The Spaceways』を2回ほど聴く。

午後、水曜日のライブを見返して編集作業。そのあとはドライブの割合いを変えて音の変化をみつつ、エレキでギターの練習。その勢いで音をひとつ作る。

夕ご飯作り。いわしの下処理。内蔵を取り除く。生臭さが取れないのを恐れて、魚料理はどうしても避けがちだが、長く料理をするならそうも言ってられない。どこまでやれば下処理ができているのか、塩梅が分からない。

とりあえず、梅干と生姜、調味料で煮汁を作ってイワシを煮る。その間に豚キムチ。ごま油とにんにく、醤油、料理酒で作る。簡単に作れてとても美味しい。

夜、明日届く机と棚のために部屋のお片づけ。意外に細かいものが多くて時間がかかる。続きは明日やろうと途中で諦めて22時に就寝。